Nếu bạn không suy nghĩ được hôm nay ăn gì thì món bò bít tết xốt phô mai sẽ là lựa chọn hợp lý nhất. Hương vị thơm ngon, béo ngậy và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bản thân và gia đình chắc hẳn sẽ được nhiều người ưa thích. Học ngay cách làm món ăn này nhé!
Nội dung bài viết:
Nguyên liệu
- 300 gram thăn bò
- 100 gram nấm linh chi
- 1 gói gia vị xốt phô mai hoàn chỉnh Gungon
- 50 gram hành tây
- Khoai tây chiên
- Gia vị: bột tỏi, đường, nước tương, tương ớt, tiêu xay.
Tham khảo ngay: Cách Làm Bò Bít Tết Xốt Tiêu Xanh Chuẩn Vị Hàng
Sơ chế nguyên liệu
- Thịt bò rửa sạch, dùng khăn để lau sơ nước ở hai mặt thịt bò.
- Nấm linh chi rửa sạch, chẻ đôi.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt múi cau vừa ăn.
Ướp thịt bò
- Thịt bò sau khi sơ chế mang ướp cùng 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt, ít tiêu xay.
- Xoa đều hai mặt miếng thịt để thịt nghỉ 15 phút cho ngấm đều gia vị.
Làm xốt phô mai
- Bắc chảo lên bếp, cho 150ml nước và 1 gói gia vị xốt phô mai Gungon vào.
- Khuấy đều cho bột tan hết, đun sôi đến khi sệt lại thì tắt bếp.
Tiến hành chiên khoai tây
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi, cho khoai tây vào chiên vàng đều rồi vớt ra để ráo dầu.
Làm bò bít tết
- Bắc chảo gang lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn vào đun sôi, sau đó cho thịt bò vào áp chảo.
- Tiến hành áp chảo đều hai mặt trong 3-5 phút. Lưu ý: Tăng thời gian áp chảo thịt bò nếu muốn phần thịt bò chín hẳn.
- Cho nấm linh chi vào xào chung, cho phần xốt ướp thịt còn sót lại lên bề mặt nấm. Đảo đều tay đến khi nấm chín thì tắt bếp.
Trưng bày và thành phẩm
- Cho thịt và nấm linh chi ra dĩa, rưới phần xốt phô mai lên trên, chuẩn bị thêm chén nước xốt phô mai bên cạnh để chấm là có thể thưởng thức.
- Ăn kèm salad để tăng độ ngon cho món bò bít tết xốt phô mai.
- Món bò bít tết xốt phô mai thơm ngon với phần thịt bò mềm, ngọt ăn kèm với salad, khoai tây chiên và nước xốt phô mai béo ngậy khó cưỡng.
Làm trà đào uống kèm
Chuẩn bị 1 gói trà đào Wil, cho vào ly hòa tan với 100ml nước. Sau đó, thêm đá vào là có thể thưởng thức.
Tham khảo ngay: Biến tấu 5 cách làm trà đào cùng trà Wil
Video cách làm bò bít tết xốt phô mai
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản mà bạn đã có ngay cho mình món bò bít tết xốt phô mai thơm ngon béo ngậy. Chần chờ gì mà không bắt tay vào chế biến cho gia đình mình thưởng thức ngay nào. Trí Việt Phát Foods chúc bạn thành công!