Hoạt động - Sự kiện, Tin tức

[THVL1] 2 Cách Chế Biến Món Ăn Với Xốt Ướp BBQ Vị Kim Chi

Cuối tuần cùng vào bếp chế biến ngay hai món ăn vô cùng đơn giản chỉ trong vài bước thực hiện với chai xốt BBQ vị Kim chi Gungon. Bữa tiệc bên gia đình thật đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng với món lẩu kim chi và bo rọi cuộn kim chi cực kỳ hấp dẫn.

Nội dung bài viết:

1 Cách làm thịt ba rọi cuộn kim chi áp chảo
2 Cách làm lẩu kim chi
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Sơ chế nguyên liệu
3 Video nấu ăn cùng Xốt ướp BBQ vị kim chi
4 Sản phẩm xốt ướp BBQ vị kim chi Gungon

Cách làm thịt ba rọi cuộn kim chi áp chảo

Nguyên liệu

Thịt ba rọi
Nấm kim châm
Ớt chuông
Hành boa rô
Chanh
Xốt ướp BBQ vị kim chi

Sơ chế nguyên liệu

Nấm mang đi rửa sạch, chia thành các bó nhỏ.
Nửa trái ớt chuông mang đi rửa sạch, bỏ hạt rồi mang đi cắt sợi.
Hành boa rô rửa sạch, cắt khúc tầm 1 ngón tay, rồi mang đi cắt sợi mỏng.
Kim chi cắt thành miếng vừa ăn.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, mang đi cắt hạt lựu.
Ngò rí mang đi rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Tiến hành làm ba rọi cuộn kim chi

Chuẩn bị thớt, trải dài miếng ba rọi lên, cho hành boa rô, nấm kim châm, ớt chuông và kim chi vào.
Tiến hành cuộn thịt heo lại, làm đến khi hết nguyên liệu là hoàn thành.

Lưu ý: Có thể điều chỉnh lượng kim chi nhiều hay ít tùy theo sở thích của gia đình nhé!

Áp chảo ba rọi cuộn kim chi

Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn vào. Sau đó, cho ba rọi cuộn vào chiên.
Tiến hành đun trên lửa nhỏ tới khi thịt hơi ngả nâu thì lật lại để thịt được chín đều hai mặt.
Khi thịt chín đều hai mặt, tiến hành bật lửa vừa và thêm xốt ướp BBQ vị kim chi vào.

Đảo đều hỗn hợp để thịt được áo đều lớp xốt kim chi xung quanh thì tắt bếp, cho ra dĩa là có thể thưởng thức.

Tham khảo ngay: Cách làm kim chi tại nhà

Cách làm lẩu kim chi

Nguyên liệu

Bạch tuộc
Mực
Tôm tươi
Chả cá
Mực
Xúc xích
Thịt ba rọi
Đậu hũ non
Hành tím
Ngò rí
Tỏi băm
Cà chua
Ớt
Nấm
Kim chi

Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế hải sản

Tôm, mực, bạch tuộc mang đi rửa qua nước muối pha loãng.
Rửa sạch lại với nước lạnh rồi để ráo nước.

Sơ chế nguyên liệu khác

Đậu hũ non cắt thành khúc nhỏ vừa ăn.
Cà chua bỏ phần cuống, mang đi rửa sạch và bổ múi cau.
Ớt mang đi cắt nhỏ
Hành tím, bóc vỏ, rửa sạch rồi mang đi đập dập
Nấm đông cô mang đi rửa sạch và để ráo nước

Nấu lẩu kim chi

Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho tỏi băm và hành đập dập, kim chi và cà chua vào đảo đều.
Cho 1 hộp xốt ướp BBQ vị kim chi Gungon vào tiếp tục đảo để thấm đều và thêm 2 lít nước vào.
Khi nước bắt đầu sôi, cho bạch tuộc, tôm, mực, chả cá, xúc xích. Khoảng 2 phút sau, cho thịt vào nấu chín.
Nước dùng lẩu sôi, cho phần nấm kim châm, đậu hũ non vào nấu đến khi sôi thì tắt bếp là có thể thưởng thức.

Video nấu ăn cùng Xốt ướp BBQ vị kim chi

Sản phẩm xốt ướp BBQ vị kim chi Gungon

Xốt ướp BBQ kim chi Gungon sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Hàn Quốc và Việt Nam. Hương vị chua chua, cay cay trọn vẹn kết hợp với hương thơm đặc trưng của kim chi. Tuy nhiên, khi chế biến món ăn không làm mất đi sự mộc mạc vốn có.
Xốt kim chi rất thích hợp dùng để chế biến các món ăn như BBQ, ướp hải sản, ba chỉ và đặc biệt là món lẩu kim chi cực kỳ ngon miệng đấy.

Với chai xốt BBQ vị kim chi này việc chinh phục gian bếp không còn là quá khó khăn nữa. Chần chờ chi mà không bắt tay vào thực hiện các món ăn siêu ngon miệng này. “Gungon – Đồng hành cùng bạn trong từng bữa ăn”