Món Ăn Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Tráng Nướng Đà Lạt Đơn Giản Tại Nhà

Bánh tráng nướng là một trong những món ăn vặt đường phố được đa số giới trẻ yêu thích. Chiếc bánh nóng hổi, được phủ đầy các loại topping đa dạng với nhiều hương vị cùng màu sắc bắt mắt là một trong những lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trời se lạnh. Thử tay vào bếp thực hiện những chiếc bánh thơm ngon với công thức cách làm bánh tráng nướng mà Trí Việt Phát chia sẻ đến bạn sau đây nhé.

Nội dung bài viết:

1 Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng đà lạt siêu dễ
2 Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng trứng cút nóng giòn
3 Gợi ý xốt chấm bánh tráng nướng siêu dính

Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng đà lạt siêu dễ

Nguyên liệu làm bánh tráng nướng

Bánh tráng loại dùng để nướng: 1 cái
Trứng gà: 1 quả
Phô mai con bò cười: 1 cục
Xúc xích, khô bò
Hành lá
Hành phi
Sa tế
Tương ớt, mayonnaise

Các bước thực hiện

Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ. Đặt bánh tráng lên chảo, cho hành lá cắt nhỏ, sa tế , đập 1 quả trứng lên trên bánh. Dùng muỗng đánh nhẹ để các nguyên liệu trộn đều vào nhau, rồi dàn đều ra để nguyên liệu phủ khắp bề mặt của bánh tráng nướng.

Trứng dính lên bề mặt bánh thì cho 1 cục phô mai lên, phô mai nóng chảy thì dùng muỗng miết đều lên bánh.
Cắt nhỏ xúc xích, lên bề mặt bánh cùng với khô bò, hành phi.. Tùy theo sở thích bạn có thể cho thêm các loại topping khác như tép khô, khô gà, khô mực…
Cuối cùng thêm tương ớt và mayonnaise để bánh được đậm đà hơn. Tăng lửa lên vừa tầm để bánh được giòn phần đáy hơn. Trong quá trình nướng nên di chuyển chảo để phần viền bánh được tiếp xúc đều với lửa, viền bánh sẽ giòn đều hơn.
Bánh chín hẳn thì lấy ra ngoài, cắt thành từng miếng vừa ăn rồi có thể thưởng thức ngay. Bánh tráng nướng chuẩn Đà Lạt ăn nóng là ngon nhất và đặc biệt rất hợp trong những ngày có thời tiết se lạnh, mưa phùn nhẹ.

Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có có ngay món ăn vặt siêu ngon thích hợp để thưởng thức cùng bạn bè và gia đình. Vỏ bánh tráng siêu giòn, nhân bánh thơm ngậy hương vị phô mai cùng các topping đa dạng hấp dẫn thêm ngon.

Có thể bạn quan tâm Cách Làm Nước Chấm Bánh Tráng

Hướng dẫn cách làm bánh tráng nướng trứng cút nóng giòn

Nguyên liệu

5 miếng bánh tráng
4 cây xúc xích
10 trứng cút
Chà bông
Tép khô/ruốc
Hành lá, hành phi
Mayonnaise, bơ, tương ớt
Nước mắm
Đường trắng

Các bước tiến hành

Xúc xích cắt thành các lát mỏng theo chiều dài. Đập hết trứng cút vào chén, nêm nếm ½ thìa cà phê đường trắng, 1 thìa cà phê nước mắm. Trộn đều cho các gia vị tan.
Phết bơ đều lên vỉ của lò nướng, đặt bánh tráng lên vỉ rồi cho trứng cút vào phết trải ra.
Cho lên bề mặt bánh tráng xúc xích, hành lá cắt nhỏ, chà bông, ruốc, hành phi, sốt mayonnaise, tương ớt..
Nướng bánh ở chế độ 2 lửa trong 2 phút ở 180 độ C cho bánh chín.

Thành phẩm

Bánh chín đem ra ngoài, cắt thành các miếng vừa ăn. Khi thưởng thức có thể chấm kèm thêm mayonnaise hoặc tương ớt, tương cà. Cắn thử 1 miếng bánh giòn tan, bên trong phần nhân với đầy đủ hương vị béo, bùi, cay, mằn mặn siêu ngon.

Có thể bạn quan tâm Cách Làm Bánh Tráng Trộn Siêu Ngon

Gợi ý xốt chấm bánh tráng nướng siêu dính

Xốt Chua Ngọt Hàn Quốc Guyumi
Xốt Cay Vị Hàn Quốc Guyumi

2 cách làm bánh tráng nướng ngon, nóng hổi sẽ làm hài lòng tất cả thực khách của cả nhà, cùng Trí Việt Phát bắt tay vào bếp chế biến ngay, chúc bạn thành công nhé.