Món Ăn Ngon
Hướng Dẫn Cách Làm Đồ Chua Ăn Bún Thịt Nướng Cực Ngon
Bún thịt là một trong những món ăn sáng quen thuộc của người dân Nam Bộ. Bún tươi trắng dai được ăn kèm với dưa leo, xà lách thái nhỏ, thêm giá đậu tươi giòn, thịt nướng thơm ngon và chút mỡ hành đậu phộng béo bùi. Dĩ nhiên không thể nào thiếu chén nước mắm chua ngọt hấp dẫn và đồ chua ăn kèm. Hôm nay Trí Việt Phát sẽ hướng dẫn các bạn cách làm đồ chua ăn bún thịt nướng đơn giản tại nhà ngay sau đây.
Hướng dẫn cách làm đồ chua ăn với bún thịt nướng
Nguyên liệu
- Cà rốt: 1 củ
- Đu đủ xanh: 1 trái
- Giấm trắng: 3 thìa
- Nước cốt chanh: 2 thìa
- Đường trắng
- Muối ăn
Các bước ngâm đồ chua ăn bún thịt nướng
Sơ chế nguyên liệu
- Đu đủ đem cắt bỏ phần đầu để loại bỏ phần nhựa. Sau đó đem đi rửa sạch, gọt sạch vỏ, cắt đôi để loại bỏ phần ruột bên trong.
- Cắt đu đủ thành 4 phần rồi cho vào nước muối pha loãng ngâm khoảng 20 phút. Lấy đu đủ ra ngoài để ráo nước. Bào đu đủ thành các sợi nhỏ
- Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi nhuyễn.
Làm nước ngâm đồ chua
- Pha 3 thìa giấm ăn, 3 thìa đường trắng, 2 thìa nước cốt chanh và một ít muối ăn. Khuấy đều cho các gia vị hòa tan vào nhau.
Ngâm đồ chua
- Cho cà rốt và đu đủ đã sơ chế vào một cái tô khác, cho vào ít giấm rồi bóp nhẹ nhàng sau đó đem đi trụng sơ qua nước sôi, vớt ra ngoài để ráo nước rồi cho vào tô nước ngâm đồ chua. Trộn đều, nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị.
- Ngâm đồ chua trong khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị là có thể thưởng thức được.
Tham khảo Cách Làm Nước Mắm Bún Thịt Nướng Ngon Nhất
Với cách làm đồ chua ăn bún thịt nướng trên đây bạn có thể dùng để ăn kèm chung với bánh xèo, bánh rán, bánh gối… đều phù hợp. Trí Việt Phát Foods chúc bạn thành công ngay lần đầu thực hiện nhé.
![[KHUYẾN MÃI CỰC SỐC] Khi Mua Gia Vị Muối Kim Chi Gungon](https://trivietphat.net/wp-content/uploads/2023/05/tri-viet-phat-khuyen-mai-soc-tai-bhx.webp)
![[Mua 1 Tặng 1 Trà Wil] Chương Trình Khuyến Mãi Emart](https://trivietphat.net/wp-content/uploads/2023/05/TVP-Emart.webp)
