Món Ăn Ngon

Hướng Dẫn Công Thức Gà Nướng Sa Tế Thơm Ngon Tại Nhà

Bỏ túi ngay cách làm gà nướng sa tế với phần da giòn quyện vị cay cay thơm lừng sa tế. Đừng bỏ lỡ công thức siêu đơn giản được Trí Việt Phát chia sẻ dưới đây nhé! Bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi gia đình thôi nào.

Nội dung bài viết:

1 Cách làm gà nướng sa tế tại nhà
- - 1.0.1 Nguyên liệu
  - 1.0.2 Các bước thực hiện
- 1.1 Cách làm nước chấm gà nướng sa tế
  - 1.1.1 Nguyên liệu
  - 1.1.2 Các bước thực hiện

Cách làm gà nướng sa tế tại nhà

Nguyên liệu

1 con gà khoảng 1.2 kg
1 củ hành tím
5 gram tỏi
3 muỗng canh sa tế
1 muỗng cà phê dầu màu điều
Gia vị: muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, dầu hào, tiêu xay

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Gà mang đi chà xát với muối và chanh để khử mùi hôi. Sau đó, rửa sạch với nước và để ráo.
Hành tím, tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn.

Gia vị ướp gà nướng sa tế

Chuẩn bị tô, thêm sa tế, dầu màu điều, ½ muỗng canh dầu hào, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ muỗng cà phê bột ngọt, ¼ muỗng cà phê muối và hành tỏi giã nhuyễn vào.
Trộn đều hỗn hợp rồi tiến hành ướp gà.

Cách ướp gà nướng sa tế

Chuẩn bị thau, cho gà vào và tiến hành xoa đều hỗn hợp gia vị ướp gà.
Xoa thật đều và cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp khoảng 30 – 60 phút để thịt gà ngấm đều gia vị.

Cách nướng gà ướp sa tế

Sau 60 phút, lấy gà ra và dùng giấy bạc bọc xung quanh gà.
Đầu tiên, làm nóng lò nướng khoảng 5 – 10 phút ở 250 độ C.
Sau đó, cho gà vào nướng trong vòng 45 phút ở 200 độ C với chế độ nướng 2 mặt.
Tiếp đến, lấy gà ra, lấy phần nước tiết ra, gỡ bỏ phần giấy bạc. Tiếp tục nướng gà ở 250 độ C trong 30 phút kết hợp với chế độ nướng hai mặt.

Cuối cùng, lấy gà ra, và chặt thành miếng vừa ăn.

Tham khảo ngay: Cách ướp gà nướng muối tiêu lá chanh

Thành phẩm

Món gà nướng sa tế với phần da giòn bùng vị cay cay cực hấp dẫn. Thịt gà mềm ngọt, quyện chút cay ăn kèm rau răm cực bắt miệng.

Cách làm nước chấm gà nướng sa tế

Nguyên liệu

3 quả ớt
70 gram đường
15 gram muối hạt
3 gram bột ngọt
3 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng nước cốt tắc
5 muỗng tương ớt
3 muỗng canh sữa đặc

Các bước thực hiện

Cho ớt, đường, muối hạt, bột ngọt vào cối và tiến hành giã nguyễn.
Tiếp đến thêm các nguyên liệu còn lại vào rồi khuấy đều hỗn hợp cho tan là hoàn thành.

Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để vào bếp để chế biến nước chấm thì đừng bỏ lỡ 2 sản phẩm cực ngon sau: “Xốt ớt chanh mơ rừng Gungon” và “Xốt kim quất mơ rừng Gungon”. Hai sản phẩm được đông đảo khách hàng yêu thích và chọn sử dụng về hương vị thơm ngon và chất lượng mà sản phẩm này mang lại.

Hy vọng với cách làm gà nướng sa tế được Trí Việt Phát chia sẻ trong bài viết trên giúp bạn có thêm một bí kíp nướng gà ngon tuyệt đỉnh để chiêu đãi gia đình rồi đấy!

Nguồn: internet