Cách làm gà rán phô mai Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Gà rán luôn là món ăn được người lớn đến trẻ em yêu thích. Tham khảo ngay cách làm gà rán phô mai Hàn Quốc ngay tại nhà siêu đơn giản, không cần quá nhiều nguyên liệu hay dụng cụ mà vẫn ngon trọn vị gà Hàn Quốc mê mẩn bất kỳ ai. Học ngay cách làm gà rán phô mai cùng Trí Việt Phát Foods nhé!

Gà rán sốt phô mai cần nguyên liệu gì?

  • Thịt ức gà: 900 Gram
  • Bột ớt Hàn Quốc: 3 muỗng
  • Tỏi: nửa củ
  • Gừng: 10 Gram
  • Hành lá: 2 cọng
  • Mật ong: 60 ml
  • Phô mai: 450 Gram
  • Tương ớt (loại của Hàn): 35 Gram
  • Gia vị: xì dầu, dầu ăn thực vật, hạt tiêu đen xay nhỏ

Công thức cách làm gà rán phô mai Hàn Quốc ngon

Công thức gà rán sốt phô mai

  • Sơ chế ức gà: Thoa đều muối và rửa sạch ức gà nhiều lần bằng nước lạnh. Cắt ức gà thành miếng vừa ăn
  • Sơ chế các nguyên liệu gia vị: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ cho vào bát; Phô mai bạn cắt thành từng miếng nhỏ; gừng tươi được gọt vỏ, rửa sạch sau đó đập dập và băm nhỏ; Hành lá bạn nhặt bỏ phần dập nát, rửa sạch, thái thành từng khúc nhỏ. 
  • Chế biến nước sốt: Trộn đều hỗn hợp gồm: 3 muỗng canh bột ớt bột ớt; 30 gram tương ớt Hàn Quốc; 30ml dầu ăn; 15 ml xì dầu; hạt tiêu; tỏi; gừng băm. 

Tham khảo: Một số công thức làm sốt phô mai tan chảy tại nhà.

  • Sau đó, cho thịt gà vào trộn cùng với hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị. Cho phần thịt gà đã trộn đều vào đun nóng với ngọn lửa lớn trong vòng 10 phút để thịt gà ngấm đều gia vị và lên màu vàng đẹp. Sau 10 phút, bạn vặn nhỏ lửa và đậy nắp nồi cho đến khi gà được chín mềm và bạn ngửi thấy hương thơm của món ăn. 
  • Cho nồi xuống và rắc phô mai lên trên. Sau đó cho nồi thịt gà vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong vòng 10 phút cho đến khi thấy phô mai tan chảy phủ đều bề mặt thịt gà. Xếp thịt gà ra đĩa và cho thêm vài cọng hành lá lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Tham khảo thêm: Cách làm gà rán chiên xù ngon như KFC

Lưu ý chọn ức gà cho món cách làm gà phô mai bằng nồi chiên không dầu

  • Khi lựa chọn mua thì bạn hãy dùng tay ấn vào miếng ức gà để cảm nhận độ đàn hồi của thịt. Khi ấn vào thịt mà cảm nhận được miếng ức gà có thể đàn hồi lại ngay thì chứng tỏ đó là phần gà còn tươi ngon, có thể mua được.
  • Những miếng ức gà tươi ngon sẽ có màu hồng, bề mặt hơi bóng loáng nên nhìn trông rất ngon. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn thấy những miếng ức gà có phần thịt đậm màu hay tối màu thì đó lại là miếng thịt đã để trong thời gian lâu và không còn tươi ngon.

Sản Phẩm Gia Vị Xốt Phô Mai Gungon

Gà rán sốt phô mai

Nếu bạn đang tìm kiếm một loại Gia vị phô mai để tiện lợi hóa món gà rán phô mai Hàn Quốc. Hiểu được mong muốn đó, Trí Việt Phát đã thông qua quá trình nghiên cứu và hoàn thiện Gia Vị Xốt Phô Mai GUNGON tăng hương vị thơm ngon béo ngậy của phô mai và rút gọn giai đoạn chế biến. 

Hy vọng với cách làm gà rán phô maiTrí Việt Phát Foods chia sẻ trong bài viết trên sẽ giúp bạn có thêm một món gà rán thơm ngon béo ngậy cho bữa ăn gia đình. 

Trả lời

098.7799.239