Món Ăn Ngon
Hướng Dẫn Cách Làm Nấm Bào Ngư Chay Tại Nhà
Là một tín đồ yêu thích ăn chay nhưng đã quá ngán với những món ăn hàng ngày. Đừng lo, bài viết hôm nay Trí Việt Phát Foods chia sẻ đến bạn đọc cách làm gỏi nấm bào ngư chay cực đơn giản tại nhà nhé!
Nội dung bài viết:
Nguyên liệu làm gỏi nấm bào ngư chay
(Phần cho 2 người ăn)
- 100 gram nấm đùi gà (nấm bào ngư)
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 2 trái dưa leo
- 2 miếng đậu hũ
- 2 muỗng canh xốt kim quất mơ rừng Gungon
- 1 muỗng canh mắm chay
- ½ muỗng cà phê hạt nêm chay
- ½ muỗng cà phê nước tương
- 100 gram rau thơm (húng lũi, quê, rau răm)
- 50 gram đậu phộng rang
Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
- Đem rau, củ và nấm rửa sạch với nước và để ráo.
- Thái sợi mỏng các loại cà rốt, dưa leo, hành tây và cho vào tô nước lạnh.
- Thái nấm đùi gà, đậu hủ thành miếng vừa ăn
Chiên đậu hũ
- Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun đến khi dầu sôi.
- Khi dầu nóng, cho đậu hũ vào chiên đến khi vàng, giòn đều các mặt.
Áp chảo nấm
Áp chảo nấm đùi gà, nêm ½ muỗng cafe hạt nêm chay và ½ muỗng nước tương và xào sơ cho ngấm gia vị.
Cách làm sốt gỏi nấm bào ngư
- Chuẩn bị chén, cho xốt kim quất mơ rừng Gungon và nước mắm chay với tỷ lệ là 2: 1 (2 xốt kim quất Gungon, 1 nước mắm chay)
- Sau đó, khuấy đều hỗn hợp là hoàn thành được xốt trộn gỏi nấm chay.
Lưu ý: Tùy vào khẩu vị có thể thêm xốt khi trộn để tăng thêm vị đậm đà cho món ăn.
Tiến hành trộn gỏi
Cho lần lượt cà rốt, dưa leo, hành tây, vào thau trộn và nước xốt rồi trộn đều. Sau đó cho đậu hủ, nấm đùi gà, đậu phộng rang, rau thơm, trộn đều và thưởng thức.
Thành phẩm
Món gỏi nấm bào ngư (nấm đùi gà) gỏi có vị chua, thanh của mơ rừng hòa cùng mùi thơm đặc trưng của kim quất. Rau củ giòn, tươi và nấm có vị ngọt tự nhiên
Tham khảo thêm một số công thức món chay ngon
Với sản phẩm xốt kim quất mơ rừng Gungon việc chế biến món gỏi nấm bào ngư không còn tốn quá nhiều thời gian. Món ngon tiện lợi nhưng hương vị cực kỳ thơm ngon. Đừng bỏ lỡ cách làm này bạn nhé!
Nguồn: Trí Việt Phát Foods
![[KHUYẾN MÃI CỰC SỐC] Khi Mua Gia Vị Muối Kim Chi Gungon](https://trivietphat.net/wp-content/uploads/2023/05/tri-viet-phat-khuyen-mai-soc-tai-bhx.webp)
![[Mua 1 Tặng 1 Trà Wil] Chương Trình Khuyến Mãi Emart](https://trivietphat.net/wp-content/uploads/2023/05/TVP-Emart.webp)
