Món Ăn Ngon

Hướng Dẫn Làm Hamburger Bò Ngon Chuẩn Vị Hàng

Hamburger là món được mọi người ưa chuộng lựa chọn cho bữa ăn sáng hoặc ăn trưa nhanh gọn nhưng vẫn đảm được nhu cầu dinh dưỡng cũng như sự ngon miệng. Với nhiều cách làm khác nhau mang lại các chiếc bánh đa dạng về hương vị là nội dung mà Trí Việt Phát muốn gửi đến các bạn dưới đây. Tham khảo cách làm hamburger bò đơn giản tai nhà ngay nhé.

Nội dung bài viết:

1 Hướng dẫn cách làm hamburger bò phô mai
- 1.1 Nguyên liệu
- 1.2 Các bước tiến hành
2 Hướng dẫn cách làm hamburger bò với xốt tiêu xanh
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Các bước tiến hành
3 Một số thông tin lưu ý cho khi làm hamburger thịt bò

Hướng dẫn cách làm hamburger bò phô mai

Nguyên liệu

500g thịt bò đã băm nhỏ
2 thìa cà phê đường trắng
3 thìa cà phê hạt nêm
½ thìa cà phê muối ăn
½ chén bột chiên xù
2 thìa cà phê tiêu đen
1 thìa canh dầu ăn
8 lát phô mai
8 bánh burger
Tương ớt
Mayonnaise
Các loại rau ăn kèm: dưa leo, cà chua, xà lách đã sơ chế sạch

Các bước tiến hành

Cách ướp thịt bò làm hamburger

Cho thịt bò băm trộn với các loại gia vị như đường trắng + hạt nêm + muối ăn + dầu ăn và bột chiên xù với số lượng như đã chuẩn bị.
Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau rồi ướp trong khoảng 15 phút để thịt thấm.

Cách làm nhân hamburger bò

Vo tròn thịt lại thành từng viên, ép cho viên thịt đã nặn xẹp xuống rồi đem đi chiên chín vàng đều 2 mặt.

Tùy theo sở thích bạn có thể rắc phô mai sợi lên thịt khi chiên.

Thành phẩm

Lấy bánh mì hamburger cắt làm đôi, quét 1 lớp tương ớt và mayonnaise. Lần lượt cho lên bánh các loại rau ăn sống ưa thích, phô mai lát và thịt bò chiên, úp phần bánh mì còn lại là hoàn thành.
Nhân thịt bò ngọt tự nhiên được nêm nếm vừa phải ăn kem phô mai béo béo, một ít rau sống và lớp vỏ bánh mì giòn. Mọi thứ cân bằng với nhau một cách hài hòa tạo cảm giác hấp dẫn thực khách ngay từ miếng đầu tiên.

Tham khảo thêm Cách Làm Bò Bít Tết Xốt Phô Mai

Hướng dẫn cách làm hamburger bò với xốt tiêu xanh

Nguyên liệu

Hành tây
Thịt bò: 300g
Xốt tiêu xanh Gungon
Cà chua
Xà lách
Dưa leo
Bột bắp: 2 thìa cà phê
Dầu ăn
Bánh mì hamburger: 2 cái
Phô mai lát

Các bước tiến hành

Sơ chế nguyên liệu

Xà lách nhặt rồi rửa sạch, để ráo nước.
Cà chua, dưa leo rửa sạch, để ráo cắt thành các miếng vừa miệng ăn.
Hành tây bóc sạch vỏ rồi thái hạt lựu phân nửa, phần còn lại đem cắt thành sợi vừa ăn.

Cách làm nhân bánh hamburger

Cho hành tây đã cắt hạt lựu + thịt bò và 2 thìa cà phê bột bắp vào máy xay nhuyễn.

Ướp thịt bò với 2 thìa cà phê Xốt tiêu xanh Gungon, trộn đều cho thịt thấm gia vị trong khoảng 5 phút
Cho thịt thành 2 phần bằng nhau, vo tròn rồi ấn dẹp xuống để mang đi nướng.

Cho hỗn hợp thịt bò đã tạo hình và hành tây thái sợi vào lò nướng ở 200 độ C trong 20 phút.

Trong quá trình nướng, khoảng 10 phút bạn lấy thịt ra rồi quét thêm xung quanh thịt một lớp mỏng xốt ướp tiêu xanh , lật lại mặt thịt rồi cho vào khay nướng tiếp cho hết thời gian.

Thưởng thức thành phẩm

Bánh hamburger cắt làm 2 cho, hành tây thái sợi nướng, rau xà lách, dưa leo và cà chua. Sau đó cho thịt bò nướng thêm ít tương ớt và mayonnaise, đậy phần nửa bánh mì còn lại lên là hoàn thành có thể thưởng thức ngay.
Có thể chấm trực tiếp với xốt tiêu xanh để trọn vị hơn nhé!

Tùy theo sở thích bạn có thể cho thêm 1 lát phô mai ăn kèm.

Tham khảo thêm Cách Làm Bò Xốt Tiêu Xanh Thơm Ngon Lạ Miệng

Một số thông tin lưu ý cho khi làm hamburger thịt bò

Để nhân bánh được thơm ngon hơn bạn nên chọn phần thịt bò có ít mỡ để có vị béo ngậy tự nhiên.
Ngoài nhân thịt bò bằm và phô mai bạn có thể chiên thêm trứng ốp la để giúp bánh đa dạng hương vị hơn.
Bánh mì có thể áp chảo để vỏ bánh nóng và giòn hơn khi thưởng thức.
Tùy theo sở thích bạn có thể tăng giảm phô mai và phần rau ăn kèm cho phù hợp.

Với 2 cách làm hamburger bò mà Trí Việt Phát vừa giới thiệu trên đây. Bạn sẽ có bữa ăn sáng tuyệt vời cùng chiếc bánh tròn xinh vàng ươm, phần nhân thịt thơm ngọt, cùng lát phô mai béo ngậy chen giữa lát cà chua đỏ tươi và xà lách xanh mát, kèm thêm tương ớt cay cay kích thích vị giác. Chúc bạn thành công và đừng quên theo các công thức khác phân mục Món Ăn Ngon nhé.