Món Ăn Ngon
Hướng Dẫn Cách Làm Sườn Non Nướng Muối Ớt Thơm Ngon
Là tín đồ mê “BBQ” không nên bỏ qua bài sau sau. Trí Việt Phát giới thiệu đến bạn cách làm sườn nướng muối ớt thơm mềm thêm chút vị cay cực kỳ hấp dẫn. Nhanh tay vào bếp học ngay cách làm gia vị ướp sườn nướng siêu đơn giản này nhé!
Nội dung bài viết:
Nguyên liệu
- 800 gram sườn
- 10 gram hành tím
- 10 gram tỏi
- 10 gram ớt
- Sa tế
- Ớt bột
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dầu ăn, rượu trắng
Sơ chế nguyên liệu
- Sườn mang về rửa sơ rồi mang đi rửa sạch lại với nước muối. Sau đó, rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước.
- Khứa đường dọc trên sườn để khi ướp phần thịt sườn thấm đều vị hơn.
- Hành, tỏi rửa sạch bóc vỏ, băm nhỏ.
- Ớt bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
Cách ướp sườn nướng muối ớt
- Gia vị ướp sườn nướng muối ớt bao gồm: hành, tỏi, ớt băm, 2 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê sa tế, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê rượu trắng, 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh nước mắm.
- Cho hỗn hợp trên vào tô trộn đều. Sau đó, cho lên miếng sườn rồi xoa đều, để trong 2 tiếng cho sườn ngấm đều vị.
Nướng sườn
- Chuẩn bị than hoa hoặc bếp nướng, cho thịt sườn lên và tiến hành nướng đều 2 mặt. Nướng đến khi sườn chín và dậy mùi thơm là hoàn thành.
- Sối với lò nướng, cho sườn vào nướng khoảng 30 phút ở 200 độ C là đạt.
- Lưu ý: Trong quá trình nướng sườn, nên quét hỗn hợp ướp lên để miếng sườn thêm đậm đà hơn.
Thành phẩm
Món sườn nướng muối ớt với vị cay nồng của ớt hòa quyện với phần thịt sườn mềm ngọt, vô cùng lôi cuốn.
Nước chấm sườn nướng muối ớt
Một trong những bí quyết cho món sườn nướng thêm ngon không thể thiếu đi sự xuất hiện của nước chấm ăn kèm. Trí Việt Phát đã nghiên cứu và cho ra các sản phẩm xốt chấm ngon “số dzách” khi ăn cùng món nướng.
Các sản phẩm xốt chấm/ muối chấm trên được đông đảo quý khách hàng yêu thích và sử dụng. Liên hệ ngay với Fanpage Trí Việt Phát Foods để tậu ngay cho ngày nướng thêm ngon nhé!
Hy vọng với cách làm sườn heo nướng muối ớt được Trí Việt Phát chia sẻ trong bài viết sau sẽ giúp việc vào bếp trở nên nhanh chóng nhất. Chúc bạn thành công!
![[KHUYẾN MÃI CỰC SỐC] Khi Mua Gia Vị Muối Kim Chi Gungon](https://trivietphat.net/wp-content/uploads/2023/05/tri-viet-phat-khuyen-mai-soc-tai-bhx.webp)
![[Mua 1 Tặng 1 Trà Wil] Chương Trình Khuyến Mãi Emart](https://trivietphat.net/wp-content/uploads/2023/05/TVP-Emart.webp)
