Món Ăn Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Tôm Hấp Nước Dừa Ai Cũng Thích

Tôm là thực phẩm khá phổ biến và được dùng làm nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn ngon: tôm chiên xù, tôm kho, xào, nướng, làm gỏi…. Tuy nhiên tôm kết hợp với nước dừa tươi thanh mát sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc nhỏ cuối tuần. Cùng Trí Việt Phát vào bếp với công thức cách làm tôm hấp nước dừa siêu nhanh tại nhà ngay sau đây.

Nội dung bài viết:

1 Công thức cách làm tôm hấp nước dừa chuẩn ngon
- 1.1 Nguyên liệu
- 1.2 Các bước tiến hành
2 Cách làm nước chấm tôm hấp nước dừa siêu ngon
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Các bước tiến hành
3 Tôm sú hấp nước dừa chấm kèm với gì ngon?
4 Bí quyết bảo quản món tôm hấp nước dừa

Công thức cách làm tôm hấp nước dừa chuẩn ngon

Nguyên liệu

500g tôm tươi
1 trái dừa
2 củ hành tím
Rau sống: dưa leo, cà chua, xà lách, rau thơm…

Các bước tiến hành

Sơ chế nguyên liệu

Tôm mua về rửa sạch bụi đất, dùng kéo cắt bỏ râu, lấy bỏ chỉ lưng rồi rửa sạch với nước cho thật sạch, để ráo nước.
Hành tím bóc sạch vỏ rồi băm nhuyễn.
Rau nhặt sạch rồi đem rửa với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước rồi để ráo.
Cà chua và dưa leo rửa sạch rồi cắt thành các miếng vừa ăn.
Dừa xiêm gọt toàn bộ phần vỏ màu xanh, cắt ngang đầu dừa thật tròn.

Cách hấp tôm nước dừa ngon

Cho toàn bộ phần nước dừa tươi vào nồi, mở lửa đun sôi trong 4 phút. Thêm hành tím băm nhuyễn, nêm nếm thêm ít bột nêm và bột ngọt sao cho vừa miệng ăn là được.
Nấu khoảng 2 phút để hành tím chín, cho tôm đã sơ chế vào. Nấu trên lửa lớn khoảng 1 phút. Vớt tôm ra ngoài để ráo nước.

Thành phẩm

Dùng trái dừa đã cắt miệng ra trang trí, xếp tôm lên xung quanh miệng dừa, rót nước dừa vào bên trong.
Xếp rau sống ăn kèm đã làm sạch ra dĩa là có thể thưởng thức ngay.
Với hướng dẫn tôm hấp nước dừa trên đây tôm sẽ có màu cam đỏ vô cùng bắt mắt, thịt tôm mềm, ngọt tự nhiên đặc biệt khi được hấp cùng nước dừa càng làm tôm ngọt ngon hơn.

Tham khảo ngay Cách Làm Món Tôm Hấp Cực Ngon Tại Nhà

Cách làm nước chấm tôm hấp nước dừa siêu ngon

Nguyên liệu

Hành lá: 100 gram
Gừng: 1 củ
Nước tương: 5 thìa
Dầu ăn: 1 thìa
Giấm ăn: 1 thìa
Đường trắng: 15 gram

Các bước tiến hành

Gừng cạo bỏ vỏ rồi đem rửa sạch, cho vào máy xay nhuyễn. Hành lá nhặt rồi rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 2cm.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, tiếp theo cho nước tương vào đảo đều trong khoảng 2 phút.
Thêm vào chảo nước cốt gừng, đường trắng. Khuấy đều cho hỗn hợp tan hết rồi tắt bếp, cho giấm ăn và hành lá vào là hoàn thành.
Nước chấm tôm hấp nước dừa với gừng cay nhẹ hòa quyện cùng các nguyên liệu mặn, ngọt đậm đà vô cùng hấp dẫn.

Tham khảo ngay Xốt Chấm Hải Sản Ngon Tuyệt Đỉnh

Tôm sú hấp nước dừa chấm kèm với gì ngon?

Một món ăn ngon không thể nào thiếu sự kết hợp của một loại nước chấm phù hợp, Trí Việt Phát gợi ý bạn các loại nước chấm siêu ngon sau đây nhé:

Bí quyết bảo quản món tôm hấp nước dừa

Tôm hấp nước dừa khi ăn dùng và dùng ngay tại chỗ là ngon nhất. Tuy nhiên nếu bạn dùng không hết có thể cho vào hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.
Thời gian bảo quản của món tôm hấp nước dừa có thể bảo quản tối đa từ 3-4 ngày. Tuy nhiên phần nước dừa không nên dùng lại để đảm bảo sức khỏe.
Trong khoảng 2 tiếng đồng hồ sau khi nấu chín, là khoảng thời gian tốt nhất để cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Tôm hấp nước dừa thật hấp dẫn và vô cùng dễ làm đúng không nào. Hy vọng bạn sẽ thành công ngay lần đầu thực hiện với công thức cách làm tôm hấp nước dừa trên của Trí Việt Phát nhé.