Món Ăn Ngon

Hướng Dẫn Làm Trà Tắc Mật Ong Cực Đơn Giản Tại Nhà

Bài viết hôm nay, Trí Việt Phát chia sẻ đến bạn 2 cách làm trà tắc mật ong uống nóng lạnh đều cực thơm ngon. Bắt tay vào chế biến ngay những ly nước thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé!

Nội dung bài viết:

1 Cách làm trà tắc xí muội mật ong
- 1.1 Nguyên liệu
- 1.2 Các bước thực hiện
2 Cách làm hồng trà tắc mật ong
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Các bước thực hiện

Cách làm trà tắc xí muội mật ong

Nguyên liệu

1 gói trà túi lọc trà đen/ hồng trà
6 quả tắc
300 gram đường
2 muỗng cà phê mật ong
1 lít nước lọc

Các bước thực hiện

Ngâm trà

Chuẩn bị nồi, cho 500ml nước vào đun sôi rồi tắt bếp.
Cho nước ra tô và thêm trà vào ngâm khoảng 5 – 10 phút rồi vớt ra, cho vào bình bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Sơ chế tắc

Tắc bỏ cuống, rửa sạch, lấy 5 quả bổ đôi và vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.
Quả còn lại cắt thành lát mỏng để trang trí.

Nấu nước đường

Chuẩn bị nồi, thêm 300 gram đường và 500ml nước lọc vào.
Bắc nồi lên bếp, nấu hỗn hợp trên lửa vừa, khuấy đều tay để đường không bị khét.
Nấu đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, để nguội.

Cách pha trà tắc mật ong

Chuẩn bị ly, thêm 100ml nước cốt trà, 1 muỗng canh nước đường, 2 muỗng cà phê mật ong và 2 muỗng cà phê nước cốt tắc vào.
Khuấy đều tay cho hỗn hợp hòa quyện, thêm tắc lên trang trí.
Có thể thêm đá nếu bạn muốn thưởng thức lạnh.

Thành phẩm

Ly trà tắc thơm ngon với hương vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện cùng chút vị ngọt thanh của mật ong cực bắt miệng.

Cách làm hồng trà tắc mật ong

Nguyên liệu

50 gram hồng trà
Trái tắc
Đường nước
Mật ong
1.5l nước lọc

Các bước thực hiện

Ủ trà

Bắc nồi lên bếp, thêm 1.5 lít nước vào nấu sôi, tắt bếp.

Chuẩn bị bình ủ, cho 50 gram hồng trà và phần nước sôi vào hãm trong 15 phút.
Sau 15 phút, vớt phần bã trà ra, thêm lượng đường và mật ong hợp khẩu vị là đạt.

Sơ chế tắc

Tắc mua về bỏ cuống, rửa sạch.
Tiến hành bổ đôi, vắt lấy nước cốt và lọc qua rây để bỏ hạt.

Cách pha chế hồng trà tắc mật ong

Chuẩn bị bình lắc, thêm 150ml cốt trà, 20ml mật ong, 20ml nước cốt tắc, 10 -15ml đường.
Khuấy nhẹ và tiến hành lắc hỗn hợp khoảng 10 giây rồi đổ ra ly là hoàn thành.

Thành phẩm

Ly hồng trà tắc mật ong thơm vị trà quyện vị chua chua, ngọt ngọt cực thanh mát, giải nhiệt.

Những ly nước thơm ngon, giải nhiệt với màu sắc bắt mắt, hương đậm đà vị cực ngon chắc hẳn sẽ giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè oi bức. Đồng thời, những ly trà tắc mật ong ấm giúp cổ họng của bạn thanh và ấm hơn vào những ngày đông gió lạnh.