Chế Biến Kim Chi Củ Cải Trắng Cùng Nam Vlogs

cách làm kim chi củ cái

Kim chi có vẻ khá phổ biến đối với người Việt Nam hiện nay, nhưng rất ít người có thể có chế biến món kim chi tròn vị. Tham khảo bài viết sau để biết thêm thông tin chi tiết về cách muối kim chi cực kỳ đơn giản theo công thức mà Nam Vlog thực hiện.

Khám phá 6 loại kim chi cùng các nguyên liệu khác nhau

Kim chi cải thảo

Kim chi cải thảo là là loại kim chi truyền thống được sử dụng phổ biến và rộng rãi nhất, có vị cay nhẹ, chua và hăng nhẹ rất lạ miệng.

Kim chi củ cải trắng

Kim chi củ cải giòn tan, cay cay, có vị chua chua, ngọt thanh nhẹ của hành tây và táo.

Kim chi dưa leo

Kim chi dưa leo giòn tan, vị chua thanh pha thêm mặn ngọt quyệt lại vô cùng hấp dẫn.

Kim chi cải bẹ xanh

Kim chi cải bẹ xanh thường có vị chua, cay hấp dẫn. Tuy nhiên, sẽ có vị hơi nồng phù hợp với những tín đồ thích ăn cải bẹ xanh.

Kim chi rau muống

Kim chi rau muống có giòn dai do sự kết hợp của rau muống, cà rốt, củ cải mang lại, đặc biệt có vị ngon ngọt quyện phần nước sốt chua cay, thơm nồng.

Kim chi ngó sen, củ sen

Món kim chi ngó sen, củ sen giòn giòn ngon miệng. Đặc biệt, có vị chua chua quyện với vị ngọt và cay nồng.

Bí quyết làm các loại kim chi chỉ trong 2 bước

Nghe đến món kim chi, chắc hẳn ai cũng cảm thấy khó nhằn vì các công đoạn chế biến vô cùng phức tạp và tốn khá nhiều thời gian. Đến với Trí Việt Phát Foods, việc muối kim chi không còn là quá khó. Với gói Gia vị muối kim chi hoàn chỉnh Gungon việc muối kimchi tại nhà sẽ không còn là nỗi sợ của riêng ai.

Tham khảo: Cách muối kim chi củ cải trong 2 bước.

Chinh phục món kim chi củ cải cùng Nam Vlog

Nam VlogFood Blogger nổi tiếng được nhiều người biết đến với các clip nấu ăn triệu view và hơn chục nghìn lượt thích. Tiktoker Nam Vlog thường xuyên chia sẻ những công thức nấu ăn vô cùng thơm ngon và các mẹo nấu ăn vô cùng hữu ích đến mọi người.

Làm kim chi củ cải

Đồng hành cùng sự thành công của “món kim chi củ cải” mà Nam Vlog thực hiện, không thể vắng đi sự xuất hiện của “gói gia vị muối kim chi Gungon”. Cùng tham khảo công thức muối kim chi củ cải của Nam Vlog nhé:

Nguyên liệu

  • 3 củ cải trắng (700gram)
  • 60 gram hành lá
  • 5 muỗng muối

Sơ chế

  • Củ cải trắng bào vỏ, cắt thành khúc vuông vừa ăn. Mang đi ngâm với 5 muỗng nước muối trong 2 tiếng.
  • Sau 2 tiếng, mang đi rửa sạch lại với nước.
  • Bóp củ cải để đỡ mặn.
  • Hành lá mang đi rửa sạch, cắt khúc

Tiến hành muối kim chi củ cải

  • Cho hỗn hợp củ cải trắng vào thau. Cho 1 gói gia vị muối kim chi hoàn chỉnh vào. Sau đó, cho hành lá vào, trộn đều tay.
  • Sau khi trộn đều, bỏ củ cải vào lọ thủy tinh, đóng chặt nắp, bảo quản trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày là có thể thưởng thức. 
Kim chi củ cải
Ngon tuyệt khi ăn kèm với thịt nướng.
  • Bảo quản kim chi của cải trong tủ lạnh từ 7 đến 10 ngày.

Đơn giản hóa mọi vấn đề với gói gia vị muối kim chi của Gungon. Nam Vlogs đã thử và thành công. Vậy còn bạn thì sao? Cùng Trí Việt Phát Foods chinh phục cách làm món kim chi bạn nhé!

Trả lời

098.7799.239