Món Ăn Ngon

Hướng Dẫn Chế Biến Sụn Gà Chiên Giòn, Chiên Tạo Vảy, Chiên Xù

Sụn gà chiên giòn với sự kết hợp hoàn hảo của sụn gà dai sần sật bên trong và lớp bột giòn tan bên ngoài. Đây là món ăn hấp dẫn và ngon miệng phù hợp cho cả gia đình nhâm nhi những ngày cuối tuần. Vào bếp thực hiện ngay cùng Trí Việt Phát nhé.

Nội dung bài viết:

1 Cách làm sụn gà tẩm bột chiên giòn
- 1.1 Nguyên liệu:
- 1.2 Các bước thực hiện:
2 Cách làm sụn gà tẩm bột chiên tạo vảy
- 2.1 Nguyên liệu
- 2.2 Các bước thực hiện
3 Cách làm sụn gà tẩm bột chiên xù
- 3.1 Nguyên liệu
- 3.2 Các bước thực hiện
4 Ăn sụn gà có tốt không?

Cách làm sụn gà tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

Sụn gà CP : 100 gram
Bột gia vị tẩm ướp thảo mộc Gungon: 2 gr (2% so với sụn gà)
Bột gà rán chuẩn vị Gungon : 50 gr
Nước đá lạnh: 60mL
Dầu ăn: 1 chai

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế sụn gà. Đem sụn gà rửa qua với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Ướp sụn gà. Đem gà ướp với hỗn hợp 2 gram bột gia vị tẩm ướp thảo mộc với 7 mL nước lạnh.

Bước 3: Chuẩn bị bột ướt. Hòa tan 50 gram bột gà rán chuẩn vị Gungon với 60 mL nước đá lạnh.

Bước 4: Nhúng phần sụn gà đã ướp qua lớp bột ướt.

Bước 5: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu, đợi dầu sôi, cho gà vào chiên vàng, giòn trong khoảng 4-5 phút. Vớt gà đã chiên ra dĩa có giấy thấm dầu và thưởng thức.

Tham khảo thêm Cách Làm Mực Chiên Giòn

Cách làm sụn gà tẩm bột chiên tạo vảy

Nguyên liệu

Sụn gà CP : 100 gram
Bột gia vị tẩm thảo mộc: 2 gram (2% so với sụn gà)
Bột ướt (Bột gà rán chuẩn vị Gungon): 50 gr
Bột khô (Bột gà rán chuẩn vị Gungon): 100 gr
Nước đá lạnh: 60 mL
Dầu ăn: 1 chai

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế sụn gà. Đem sụn gà rửa qua với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Ướp sụn gà. Đem gà ướp với hỗn hợp 2 gram bột gia vị tẩm ướp thảo mộc với 7 mL nước lạnh.

Bước 3: Chuẩn bị bột ướt. Hòa tan 50 gram bột gà rán chuẩn vị Gungon với 60 mL nước đá lạnh.

Bước 4: Nhúng phần sụn gà đã ướp qua lớp bột ướt.

Bước 5: Lăn đều phần sụn gà đã tẩm bột ướt qua phần bột khô.

Bước 6: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu, đợi dầu sôi, cho gà vào chiên vàng, giòn trong khoảng 4-5 phút. Vớt gà đã chiên ra dĩa có giấy thấm dầu và thưởng thức.

Tham khảo thêm Tổng Hợp 11 Món Ăn Với Bột Chiên Gà Da Giòn

Cách làm sụn gà tẩm bột chiên xù

Nguyên liệu

Sụn gà CP : 100 gram
Bột gia vị tẩm thảo mộc: 2 gram (2% so với ốc)
Bột gà rán chuẩn vị Gungon: 50 gram
Bột chiên xù: 50 gram
Nước đá lạnh: 60mL
Dầu ăn: 1 chai

Các bước thực hiện

Bước 1: Đem sụn gà rửa qua với nước sạch, để ráo.

Bước 2: Ướp sụn gà. Đem gà ướp với hỗn hợp 2 gram bột gia vị tẩm ướp thảo mộc với 7 mL nước lạnh.

Bước 3: Chuẩn bị bột ướt Hòa tan 50 gram bột gà rán chuẩn vị Gungon với 60 mL nước đá lạnh.

Bước 4: Nhúng phần sụn gà đã ướp qua lớp bột ướt.

Bước 5: Lăn đều phần sụn gà đã tẩm bột ướt qua phần bột xù.

Ăn sụn gà có tốt không?

Trong sụn gà có chứa axit amin là cystein, chất này giúp hỗ trợ xương khớp và điều trị các bệnh ngoài da. Ngoài ra sụn gà còn có tác dụng làm mờ đi nếp nhăn, giúp da trơn mượt, đầy sức sống.

Cách làm sụn gà chiên giòn vô cùng dễ dàng, chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay đĩa sụn gà giòn tan, thơm ngon để lai rai cuối tuần. Món ăn này dùng kèm với ít rau sống, dưa leo và chén chấm tương tương ớt, tương cà đảm bảo ăn hoài không ngán. Trí Việt Phát chúc bạn thành công nhé.