Top 10 Loại Xốt Ăn Kèm Beefsteak Đẳng Cấp 5 Sao

Trí Việt Phát Foods | Top 10 loại xốt ăn kèm Beefsteak đẳng cấp 5 sao

Beefsteak là món ăn sang xịn mịn được nhiều người ưa thích. Đặc biệt, không thể không nhắc đến sốt ăn kèm Beefsteak: Nhân tố hàng đầu giúp món ngon đậm hương đậm vị. Theo chân Trí Việt Phát khám phá Top 10 loại xốt ăn kèm Beefsteak đẳng cấp 5 sao ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Cách làm 10 loại sốt ăn kèm Beefsteak

Sốt Salsa Verde

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 chén nhỏ rau ngò, rau mùi tây, lá quế tây và rau bạc hà
  • 2 tép tỏi
  • 2 muỗng cafe nụ bạch hoa ngâm
  • 4 muỗng cá cơm muối (Italian anchovies)
  • 120ml dầu olive extra-virgin 
  • 30ml nước cốt chanh
  • Muối trắng
  • Tiêu xay

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Cho các loại rau thơm cùng tỏi, nụ bạch hoa ngâm, cá cơm vào máy xay, xay nhuyễn
  • Bước 2: Cho dầu olive, nước cốt chanh vào xay. Thêm chút muối trắng cùng tiêu vào hỗn hợp trên.

Salsa Verde là sốt ăn kèm Beefsteak được làm chủ yếu từ rau thơm. Hương vị từ các loại rau kết hợp hài hòa với nhau sẽ làm đậm vị Beefsteak, cho món ngon hài hòa ngon hấp dẫn.

Trí Việt Phát Foods | Sốt Salsa Verde

Sốt tiêu đen

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tiêu đen xay
  • Nước dừa tươi
  • Dầu hào, nước tương
  • Rượu vang 
  • Các gia vị khác: Đường, giấm, dầu, gừng, hành, tỏi, cà chua, ớt chuông, bột năng

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Trộn ⅔ chén dầu hào +  2 chén nước dừa tươi + 3 muỗng đường + ½ muỗng giấm + 1 muỗng nước tương + 1 muỗng canh rượu vang vào với nhau
  • Bước 2: Gừng cắt sợi, ớt chuông cắt nhỏ, hành băm nhỏ. Bắc chảo và phi thơm hành, sau đó cho cà chua, ớt chuông vào đảo đều. Đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa.
  • Bước 3: Bột năng trộn trong chén nhỏ rồi đảo đến khi bột tan hết thì cho vào chảo đun.
  • Bước 4: Cho hỗn hợp ở bước 1 vào chảo đảo đều là có sốt ăn kèm Beefsteak ngon đúng điệu

Trí Việt Phát Foods | Sốt tiêu đen

Sốt Cheat’s béarnaise sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 5 quả trứng
  • 25g bơ thực vật
  • 1 thìa rượu vang trắng
  • 100g kem Fraiche
  • 1 thìa cà phê mù tạt
  • ½ muỗng bạch hoa
  • Rau thơm, hẹ

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Trứng lấy lòng đỏ, đánh đều.
  • Bước 2: Đun nóng bơ trên chảo, thêm chút hẹ thái nhỏ vào
  • Bước 3: Cho rượu vang trắng vào đun cùng trong 3 phút.
  • Bước 4: Cho kem Fraiche + mù tạt + bạch hoa + rau thơm vào hỗn hợp. Sau đó đun thêm 3 phút là có thể thưởng thức. 

Trí Việt Phát Foods | Sốt Cheats bearnaise sauc

Sốt Spicy chimichurri

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 nắm tay ngò tây Ý 
  • 8 tép tỏi 
  • 45g hành tây 
  • 75ml giấm trắng
  • 75ml nước
  • 5g muối trắng
  • 2.5g oregano khô
  • 2.5g ớt bột
  • 2.5g tiêu đen xay
  • Dầu olive 

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Cho ngò tây + tỏi + hành tây + giấm + nước + muối + oregano + ớt + tiêu đen vào máy xay xay nhuyễn.
  • Bước 2: Thêm dầu olive và muối hoặc giấm vào máy xay, xay nhẹ trong 3 giây.

Có ngay sốt ăn kèm Beefsteak lạ miệng đúng chuẩn nhà hàng Âu. Vì làm Chimichurri không tốn quá nhiều thời gian nên bạn hãy làm món sốt này khi nào cần dùng tới nhé. Vì lúc mới làm sốt sẽ có được hương vị hấp dẫn nhất!

Trí Việt Phát Foods | Sốt Spicy chimichurri

Sốt Black bean & sesame sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 muỗng đường nâu
  • 2 muỗng mật ong
  • 1 muỗng ngũ vị hương
  • ½  muỗng gừng
  • 1 quả ớt 
  • 2 muỗng Tahini
  • 2 muỗng rượu táo
  • 2 muỗng nước tương
  • 5 muỗng nước sôi

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Đậu đen rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào máy xay xay nhuyễn
  • Bước 2: Thêm tất cả các nguyên liệu vào xay đến khi hỗn hợp sánh mịn lại thì đun trên bếp khoảng 5 phút là được

Với hương vị đậm đà vốn có, Black bean & sesame trở thành một loại sốt ăn kèm Beefsteak cực ngon mà ai cũng ưng.

Trí Việt Phát Foods | Black bean sesame sauce

Nước sốt Quick red wine sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 250ml nước dùng bò
  • 125ml rượu vang đỏ
  • 2 muỗng đường nâu
  • 1 muỗng giấm balsamic

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Đun nước dùng bò đến khi còn lại nửa lượng nước.
  • Bước 2: Thêm rượu vang đỏ, đường nâu, giấm balsamic và đun trong 10 phút. Sau đó nêm nếm cho hợp khẩu vị là có thể thưởng thức 

Trí Việt Phát Foods | Sốt Quick red wine sauce

Nước sốt Teriyaki sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  •  5 muỗng nước tương
  • 3 muỗng rượu sake
  • 2 muỗng mirin
  • ½ muỗng gừng nghiền 
  • 1 muỗng mật ong
  • ½ củ hành tây

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Trộn các nguyên liệu vào với nhau và đun trên bếp trong khoảng 5 phút
  • Bước 2: Thêm ½ củ hành tây thái lát vào, nêm nếm là có thể thưởng thức

Teriyaki là loại sốt ăn kèm Beefsteak nổi tiếng tại nhiều quốc gia. Nếu đang phân vân không biết lựa chọn loại sốt nào ăn kèm bít tết thì hãy thử vào bếp làm ngay vị sốt này nhé!

Trí Việt Phát Foods | Sốt Teriyaki sauce

Sốt Super – swift mustard sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 muỗng mù tạt cùng
  • 100g kem Fraiche

Hướng dẫn thực hiện

Đun 2 nguyên liệu trên trên lửa nhỏ, nêm nếm tùy khẩu vị là có sốt ăn kèm đơn giản đến không ngờ phải không nào. Mặc dù cách làm đơn giản nhưng hương vị lại thơm ngon đến bất ngờ đó nhé!

Trí Việt Phát Foods | Super-swift mustard sauce

Sốt Blue cheese sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 25g bơ
  • 1 muỗng bột mì
  • 150ml sữa
  • 50g phô mai xanh

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Bột mì cho vào chén nước nhỏ đánh tan
  • Bước 2: Đun bơ trên chảo đến khi tan chảy, đổ bột mì cùng sữa tươi vào đun trên lửa nhỏ
  • Bước 3: Thêm 50g phô mai xanh cắt nhỏ vào rồi trộn đều

Thấy nước sốt sánh mịn, mềm mềm thơm thơm là có thể thưởng thức ngay!

Trí Việt Phát Foods | Blue cheese sauce

Sốt Mushroom sauce

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 thìa dầu oliu
  • 6 cây nấm hạt dẻ
  • 2 tép tỏi
  • 2 thìa rượu
  • 4 muỗng kem đôi
  • 1 muỗng mù tạt

Hướng dẫn thực hiện

  • Bước 1: Cho 1 thìa dầu oliu vào chảo rồi thêm nấm hạt dẻ thái lát vào nấu trong 5 phút
  • Bước 2: Thêm tỏi băm, rượi cùng kem và mù tạt vào chảo đun trên lửa nhỏ trong 2 phút là hoàn tất

Trí Việt Phát Foods | Mushroom sauce

Sốt tiêu xanh ăn kèm Beefsteak bán sẵn

Có rất nhiều các loại sốt ăn kèm Beefsteak khác nhau mà bạn có thể thấy trên thị trường. Trí Việt Phát mách nhỏ loại xốt được dân “sành ăn” đánh giá cao và luôn ưu ái lựa chọn. Đó là:

Hương tiêu thơm nồng đậm đà kết hợp cùng vị cay hoàn hảo. Hòa quyện hài hòa cùng các gia vị khác tạo nên siêu phẩm xốt chấm có thể cuốn hút bất cứ thực khách nào.

Trí Việt Phát Foods | Xốt tiêu xanh Gungon

Qua Top 10 loại xốt ăn kèm Beefsteak đẳng cấp 5 saoTrí Việt Phát giới thiệu đến bạn đọc. Mong rằng bạn đã tìm được cho mình “chân ái” đãi người thương. Và đừng quên theo dõi websitefanpage chúng mình để cập nhật những thông tin bổ ích và thú vị khác nhé.

Trả lời

098.7799.239